Питание при лямблиозе меню рецепты

Диета при лямблиозе у взрослых и детей

диета при лямблиозеЛямблиоз – болезнь, вызываемая лямблиями, которые локализуются в тонкой кишке. Терапия патологии включает в себя диетическое питание и применение медикаментозных препаратов. Диета при лямблиозе у взрослых и детей заключается в приеме продуктов, содержащих витамины и полезные микроэлементы.

Многие годы пытаетесь избавиться от ПАРАЗИТОВ?
Глава Института: «Вы будете поражены, насколько просто можно избавиться от паразитов принимая каждый день...

Читать далее »

Разрешённые продукты

При диагностировании лямблиоза больным рекомендовано есть следующие продукты:

  • разнообразные каши (готовка осуществляется на воде);
  • нежирные сорта птицы и рыбы, приготовленные паровым способом или запеченные (курица, индюшка, морской окунь, минтай, треска, пикша);
  • тщательно вымытые и термически обработанные овощи (небольшое количество картофеля, свёкла, кабачок, морковка);
  • хорошо вымытые несладкие фрукты и ягоды (калина, лимон, гранат, виноград, клюква, яблоки и груши);
  • молочнокислые изделия со средней жирностью;
  • стоит отказаться от употребления свежих хлебобулочных изделий, их вполне можно поменять на сухари;
  • бульоны повторного отвара;
  • свежеприготовленные домашние компоты, морсы, сок из помидоров.

При обнаружении лямблиоза в детском возрасте, рекомендовано употреблять много фруктов и ягод, но количество продуктов красного цвета рекомендуется ограничить, поскольку существует высокая вероятность развития аллергической реакции. Поскольку дети и дня не могут прожить без различных вкусностей, то в ходе диеты их можно угощать крекерами, печеньем «Мария» или другими видами галетной продукции.

загрузка...

Если лямблиоз обнаружен у женщины в период лактации, то малыша потребуется перевести на искусственное кормление. Его суть заключается в исключении ряда фруктов, провоцирующих аллергические реакции.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для избавления от паразитов наши читатели успешно используют Intoxic. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Создают специальный рацион питания при обнаружении лямблиоза, включающий несколько циклов, которых следует придерживаться:

  1. В случае обнаружения патологии требуется сидеть на диете не менее 14 дней. В этот период обязательно употреблять большое количество каш и фруктов, эти продукты способствуют выведению из организма токсических веществ и значительно сокращают число вредителей.
  2. Поскольку для полноценного выведения вредоносных микроорганизмов, присущих лямблиозу, требуется от 21 до 30 дней, то после 2 недель диеты нужно сменить меню. В этот период в рацион рекомендуется добавить курагу, яблоки, груши, малину. Довольно полезным будет употребление арбуза.
  3. В период от 14 до 21 дня вполне можно обеспечить среду, неподходящую для паразитов, вызывающих лямблиоз. Для этого кроме представленных компонентов следует употреблять кисломолочные продукты.

В случае обнаружения лямблиоза, рекомендуется остановить свой выбор на натуральной пище. Кроме того, перед каждым её приемом в обязательном порядке следует мыть руки.

Запрещённые продукты

В случае обнаружения лямблиоза диетологи советуют убрать из своего дневного рациона такие продукты, как:

  • сладкое, а также хлебобулочные изделия;
  • молочную продукцию, исключением является кефир и ряженка;
  • напитки с газом;
  • вредная едакопчености, соленья, маринады, консервацию;
  • жареные блюда;
  • свежий белый хлеб;
  • сладкие фрукты;
  • макаронные изделия любых сортов;
  • грибы;
  • шоколадную продукцию;
  • все бобовые.

Примерное меню

После диагностирования лямблиоза меню на день может быть следующим:

  1. Завтрак. Каша на выбор, готовится на воде. Фрукты кислых сортов или ягоды (калина, лимон, гранат, виноград, клюква, яблоки и груши из кислых сортов).
  2. Второй завтрак. Творожок с жирностью в 2-5%, биойогурт без ароматических добавок.
  3. Обед, в случае обнаружения лямблиоза, может включать в себя пюре из овощей, сделанное на пару, вареное мясо птицы нежирных сортов (можно запекать в духовке). Также подойдет овощной салат (морковь и огурец, заправленный соком лимона). Компот домашнего приготовления.
  4. Полдник. Кефир средней жирности, груши кислых сортов.
  5. Ужин во время лямблиоза может состоять их фруктового пюре, нежирного творога, свежеприготовленного компота.

При выявлении лямблиоза в рацион необходимо включить достаточное количество жидкости. Перед сном, за 20-30 минут, рекомендовано выпивать 200 миллилитров кефира.

диета при лямблиозеПосле обнаружения лямблиоза также можно остановить свой выбор на таком варианте меню:

  1. Завтрак. Каша на выбор. Свежеприготовленный компот из кислых ягод.
  2. Второй завтрак. Ягоды и фрукты.
  3. Обед состоит из мясного бульона, гречки или риса. Свежеприготовленного морса из ягод.
  4. Полдник. Свежевыжатый сок из фруктов, творог средней жирности, натуральный йогурт без различных добавок.
  5. Ужин. Рыбные или мясные котлеты, сделанные на пару, тушеные овощи. Свежеприготовленный морс.

Также следует изучить примерное меню лечебной диеты на неделю. Она отлично подойдет как взрослым, так и ребенку.

Понедельник:

  1. Завтрак. Овсянка (готовится на воде) и зелёный чай. Довольно полезными будут и травяные чаи.
  2. Обед. Паровые котлеты из курицы.
  3. Ужин. Рагу из молодых кабачков, немного мяса нежирных сортов, 200 миллилитров простокваши.

Вторник:

  1. Завтрак. Гречка (готовится на воде), стакан апельсинового сока.
  2. Обед. Суп из овощей, с добавлением куриных фрикаделек.
  3. Ужин. Тушеные томаты, морковь и кабачки. 150 миллилитров кефира с низким процентом жирности.

отвар шиповникаСреда:

загрузка...
  1. Завтрак. 200 граммов сваренного на воде риса, отвар из шиповника.
  2. Обед. Куриный бульон с добавлением зелени.
  3. Ужин. Паровая треска, политая большим количеством лимонного сока.

Четверг:

  1. Завтрак. Тост, намазанный брынзой, чашка чёрного чая без сахара.
  2. Обед. Суп с рисом, морковкой и зеленью.
  3. Ужин. Рагу из кабачков и помидоров, с добавлением куриного мяса. 200 миллилитров кефира низкой жирности.

Пятница:

  1. Завтрак. Сваренная на воде пшенная каша с ломтиками брынзы, морс из ягод (желательно домашнего приготовления).
  2. Обед. Суп-пюре с добавлением кабачков и зелени.
  3. Ужин. Сваренная на воде гречневая каша и биточки говядины, 200 миллилитров простокваши.

Суббота:

  1. Завтрак при лямблиозе состоит из гречки и обезжиренного кефира.
  2. Обед. Овощное рагу с добавлением помидоров и перца.
  3. Ужин. 2-3 отварные картошки.

овсянка с сухофруктамиВоскресенье:

  1. Завтрак. Хлопья овсянки с сухофруктами, фреш из цитрусов.
  2. Обед. Суп из гречки с фрикадельками.
  3. Ужин. Салат из фруктов и чашка травяного чая.

Популярные рецепты

В связи с широким распространением такого заболевания, как лямблиоз, присутствует целый список рецептов вкусных блюд, которые разрешено употреблять при патологии:

  1. Овощное рагу. Мелкими кубиками нарезаются две-три картофелины, помидоры, кабачки, морковка, сладкий перец (желательно красного цвета). На дне посуды, в которой будет производиться готовка, обязательно должно быть небольшое количество растительного масла. Для начала выкладывается картошка, затем морковь, следом оставшиеся овощные продукты. По желанию можно добавить щепотку базилика, или другой зелени, которая нравится. В последнюю очередь необходимо добавить томаты. Все это ставим в духовку при температуре 150 градусов. Время готовки составляет около 30 минут.
  2. Запеченные яблоки. Берутся кислые сорта яблок. У каждого фрукта убирается сердцевина. Вместо сердцевины внутрь кладется нежирный творог, если есть желание, то можно добавить корицу. Затем на противень выкладываются яблоки, предварительно следует смазать их небольшим количеством растительного масла. Яблоки помещаются в духовку и выпекаются до появления румяной корочки.
  3. Бруснично-клюквенный морс. Берутся ягоды брусники и клюквы, они могут быть свежими или замороженными, но в последнем случае их следует предварительно разморозить. Ягоды помещаются в мясорубку и измельчаются до состояния кашицы. Полученная смесь переливается в большую кастрюлю, посыпается сахаром, добавляется чистая вода. Кастрюля ставится на газ, нужно подождать закипания. Морс настаивается на протяжении 30-40 минут. После этого напиток остается пропустить через сито и можно пить. Это популярный напиток при лямблиозе.
  4. компот с лимономАпельсиновый компот с лимоном. Необходимо взять один или два сладких апельсина и один лимон, тщательно промыть их водой. Далее следует снять с фруктов цедру. После чего она тонко нарезается соломкой и выкладывается на тарелку. Все это заливается теплой водой. Нужно оставить полученную жидкость на несколько минут. В закипающую воду засыпается сахар и цедра. Следует дождаться, когда все закипит, подержать 3 минуты и остудить. Оставшийся мякиш апельсинов и лимона режется кругляшками и кладется в емкость. Остается настаиваться. Напиток нужно подавать охлажденным.
  5. Лимонад домашний. Необходимо взять пять литров чистой воды, пучок перечной мяты и лимон. Вода ставится на огонь, доводится до кипения, в неё помещается пучок мяты. В этот момент небольшими кусочками нарезается лимон. Затем он добавляется к мяте и кипятится несколько минут. Далее, напиток охлаждается и его можно пить.
  6. Котлеты, приготовленные в духовке. Для приготовления этого блюда при лямблиозе необходимо подготовить фарш из нежирного мяса, одно куриное яйцо, 20 граммов репчатого лука и 200 граммов хлопьев овсянки. Лук тушится на сковороде до приобретения золотистого окраса. После чего он смешивается с остальными ингредиентами. Из полученной смеси формируются котлеты и выкладываются на противень. Котлеты выпекаются на протяжении 45 минут при температуре 160 градусов.
  7. Рыба с овощами. Это вариант еды, который можно употреблять на праздники при наличии лямблиоза. Для приготовления этого блюда нужно подготовить такие ингредиенты, как: 500 грамм трески, ½ лимона, ломтик баклажана, морковь, лимонная долька и небольшое количество зелени. Подготовив все компоненты, следует поместить рыбу на фольгу, рядом расположить предварительно нарезанные овощи. Рыба заворачивается в фольгу и помещается в духовку. Блюдо готовится на протяжении 30 минут при температуре 200 градусов.
  8. овсяное печеньеПеченье овсяное. Несмотря на то, что при лямблиозе нельзя есть хлебобулочные изделия и сладости, это блюдо не принесет никакого вреда. Для приготовления печенья следует измельчить в блендере хлопья овсянки и добавить туда немного мёда. Затем в смесь высыпается горсть сухофруктов. Из полученного теста формируются небольшие лепёшки, которые пекут на листе пергаментной бумаги.
  9. Овсянка с грушами. Необходимо залить овсяные хлопья водой в соотношении 1:2 и поставить на плиту. После закипания каши в неё добавляется очищенная от шкурки груша, сам фрукт нарезается крупными ломтиками.

Поскольку схема лечения лямблиоза в детском возрасте такая же сложная, как и у взрослых, для них рекомендуется готовить различные блюда из творога, этот продукт можно добавлять в каши или использовать в виде запеканки.

Приготовление еды при лямблиозе осуществляется двумя способами – тушение и варка. Принимать пищу необходимо 4-5 раз в день. Подобный рацион питания даст возможность нормализовать состояние микрофлоры кишечника, что достаточно важно, поскольку одновременно с лямблиозом может развиваться дисбактериоз кишечника.

Стоит понимать, что при лямблиозе диетическое меню подбирается непосредственно лечащим врачом, с учётом индивидуальных особенностей организма пациента. Обязательно учитывается момент наличия у пациента аллергической реакции на тот или иной продукт. В случае с детьми, минимизируют продукты красного цвета.

Если применить диету сразу после обнаружения лямблиоза, то избавиться от паразитов можно будет с минимальным употреблением медикаментозных препаратов. Лечить болезнь должен только профессиональный врач, предварительно изучив историю патологии.

Что можно, а что нельзя есть: диета при лечении лямблиоза

Гельминтоз, не зависимо от вида возбудителя паразитарного заболевания, лечится только комплексно. Быстро и надолго избавиться от паразитов помогут комбинация медикаментозной терапии и правильного питания. Диета – это вынужденная, но эффективная мера, которая в больше мере позволяет кишечнику восстановиться после основного лечения. Положительные изменения внутри организма и вывод токсинов, способствуют улучшению состояния пациента. Диета при лямблиозе у взрослых назначается опытным специалистом и только после тщательной диагностики всего организма. Какие ограничения в приеме пищи грозят человеку, страдающему от лямблиоза?

диета

Способы лечения лямблиоза

Диета при лечении лямблиоза, как в случае размножения любых других видов паразитов, нацелена на восстановления внутренних обменных процессов и метаболизма. Вывести гельминтов позволят сильнодействующие препараты, но им не по силам устранить последствия гельминтоза или избавиться от накопившихся токсинов. Правильное питание не должно ограничиваться только периодом основной терапии, полезная привычка может послужить наилучшей профилактикой новых заражений глистами. У взрослых лямблии встречаются так же часто, как и у детей, поэтому опасаться лямблиоза необходимо всем членам семьи.

Этапы развития лямблиоза

Запрещенные продукты при лямблиозе

Питание при лямблиозе – это еще один способ справиться с паразитарным заболеванием. Продукты, которые должны укрепить ослабленный иммунитет, выбираются пациентом особенно тщательно. Их качество и внешний вид не могут вызывать никаких нареканий. Что нельзя добавлять в привычные блюда, когда поставлен диагноз «лямблиоз»? Список продуктов довольно обширный:

О том, какие продукты нельзя есть при лямблиозе, расскажет врач. Придерживаться рекомендаций специалиста необходимо каждому человеку, кому не равнодушно собственное здоровье.

что можно а что нельзя

Правильная диета в борьбе с гельминтами

После списка того, что употреблять нельзя, следует перечень продуктов и того, что можно есть при лямблиозе практически в неограниченном количестве. Диетическое питание, в отличие от основной терапии, длится до полугода. Выведение токсинов из организма – длительный процесс, требующий беспрекословного выполнения всех рекомендаций врача. На время лечения пациент употребляет большое количество свежих фруктов и овощей. Сезонные вишни, брусника и клюква обязаны присутствовать в ежедневном рационе. Каши на воде послужат питательным завтраком и подойдут пациентам с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Основной упор в лечебном питании от лямблиоза делается на обильном питье (не меньше двух литров в сутки).

необходимо пить воду

Меню на неделю

При обнаружении лямблиоза у взрослых, лечащим врачом назначается срочное медикаментозное лечение, но от приема сильнодействующих препаратов страдают внутренние органы. Отказываться от диеты в подобных условиях неразумно и опасно.

Меню, помогающее избавиться от лямблий, выглядит примерно так:

Рецепты диетических блюд не потребуют от пациента особых знаний в кулинарии или чрезмерных денежных затрат. Голодовка не принесет никакой пользы, а лишь навредит ослабленному лямблиями организму.

Овощные супы

Диетическое питание при лямблиозе

Для диетической трапезы понадобятся не только проверенные, безопасные продукты, но и смекалка. Правильное питание может быть вкусным, сытным и разнообразным. Комбинируя овощи (на пару, приготовленные в духовке или в сыром виде), каши и сухофрукты, пациент не найдет диету скучной или утомительной. Кушать в период лечения лямблиоза разрешается до шести раз в сутки. Основной прием пищи чередуется с перекусами, поэтому человек не ощущает чувство постоянного голода. Диета при лямблиях – это не испытание на прочность, а возможность очистить собственный организм от токсинов и шлаков.

Рецепт блюда на основе продуктов, которые помогают бороться с лямблиями у взрослых, в большинстве случаев предполагает приготовление пищи на пару или в духовке. Нежирные сорта рыбы и мяса поддаются термической обработке. За сутки пациент, вне зависимости от приема пищи, должен выпивать столько воды, сколько захочет. Альтернативой очищенной воды могут стать приготовленные собственными руками морсы и компоты. Если человек узнал о размножении лямблий в организме, диета неминуема.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для избавления от паразитов наши читатели успешно используют Intoxic. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Овощи в рационе

Овощное рагу – это оптимальный, быстрый рецепт, который приготовит и опытный кулинар, и новичок. Диета при осложненном лямблиозе не обходится без большого количества овощей. Со временем сырые овощи попросту надоедают, поэтому рагу становится настоящим спасением для пациента. Для того чтобы быстро приготовить питательный и полезный ужин понадобится:

Предварительно овощи очищаются и нарезаются. На раскаленную сковородку наливается небольшое количество подсолнечного масла и очищенной воды. Спустя пару минут, в сковородку выкладываются овощи (сначала картофель, затем морковь, кабачок и перец). Тушить рагу необходимо около 25 минут. Перемешивать овощи не нужно, только следить за их готовностью. В готовое рагу добавляют нарезанную зелень.

правильное питание

Как готовить мясные блюда

При правильном подходе на кухонном столе будут и котлеты, и рыба. Меню и рацион при лямблиозе ничем не уступает праздничному, поэтому пугаться лечебной диеты вовсе не стоит. Никто не запрещает употреблять мясо или запекать нежирную рыбу. Разнообразие только приветствуется, ведь хорошее настроение ускоряет процесс выздоровления.

Котлеты из мясного фарша можно приготовить в духовке. Пропущенное через мясорубку мясо обжаривается на сковородке, а затем смешивается с яйцом. Для густоты к мясной смеси добавляется овсяная мука. На противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой, выставляются небольшие котлетки. Через полчаса сытное и полезно блюдо готово. На противне запекается не только мясо, но и рыба. Дополнять рыбное блюдо рекомендуется свежими помидорами, баклажанами и луком.
Отвары и компоты лечебные

Компоты из ягод и морсы станут незаменимыми в летнее время года. Готовить освежающие напитки можно буквально из любой сезонной ягоды. Рецепт морса:

Свежеприготовленный морс сохраняет все витамины, содержащиеся в сырых ягодах. Употреблять компоты и отвары можно в неограниченных количествах.

Советы врачей и диетологов

Питательные вещества попадают в организм человека через продукты питания. Но, если специалисты, которые занимаются лечением пациента, запретили употребление любимого лакомства – сопротивляться не стоит. Слабый иммунитет, заражения паразитами и развитие инфекционных заболеваний имеют первопричину – ослабленный иммунитет. Специалисты рекомендуют придерживаться щадящей, разнообразной диеты не только в период обострения паразитарной болезни, но и для профилактики заражения паразитами любого типа.

Лямблиоз у взрослых и детей представляет собой заболевание, связанное с развитием в организме паразитов – лямблий. Заболевание можно вылечить медикаментозным путем, однако рекомендуется придерживаться определенной диеты и исключить некоторые продукты на время лечения.

Нерекомендуемые продукты при лямблиозе

Тем, у кого развивается лямблиоз, нужно в первую очередь отказаться от сладких и мучных изделий, хлеба и макаронных изделий. Соблюдая правильное питание при лямблиозе, стоит «убрать подальше» мед и варенье, сладости и сладкие фрукты, дыни и бананы.

Нельзя категорически:

  • Крахмал
  • Полуфабрикаты (колбасы, консервы)
  • Копчености
  • Соленые и маринованные продукты
  • Острые блюда, соусы, специи
  • Жаренное

Поэтому такие продукты можно исключить из рациона детей и взрослых на время лечения и диеты. В некоторых индивидуальных ситуациях, нельзя есть бобовые, т. к. они вызывают диарею и понос. В этом случае продукт необходимо исключить из ежедневного употребления.

Нельзя есть:

  • Молочные продукты
  • Молочные супы
  • Консервы
  • Газированная вода
  • Лимонад с сахаром
  • Фастфуд
  • Острые специи
  • Пряности
  • Чеснок
  • Лук
  • Хрен

Разрешенные продукты и блюда при лямблиозе

Лямблии плохо развиваются в кисломолочной среде, т. е. употребление таких продуктов ограничит их размножение. Диета при лямблиозе включает:

  1. Компоты на кислых фруктах
  2. Морс без сахара
  3. Соки овощные

Можно употреблять натуральные фрукты и овощи, ягоды, которые повышают показатель кислотности в желудке и помогают быстрее вывести из паразитов из организма.

В ежедневное меню взрослых и детей можно включить кислые каши: ячмень, рис, кукуруза, гречка отваренные на воде. Чтобы разнообразить рацион питания можно есть отварное диетическое мясо птицы и рыбы.

Для любителей ягод, такая диета станет настоящим наслаждением, так как можно ежедневно есть, красную смородину, клюкву, калину, чернику.

Диета для взрослых и детей при лямблиозе

Одним из важных аспектов лечения лямблиоза является создание для бактерий непригодной и неблагоприятной среды для обитания и размножения. Именно диета при лямблиозе у взрослых и детей поможет воплотить необходимые мероприятия и провести профилактику повторного заражения и рецидива заболевания.

Диета при лечении лямблиоза для взрослых и детей предполагает, прием пищи 5–6 раз в сутки, но небольшими порциями. При этом необходимо заблаговременно распределить время и приемы пищи, в зависимости от режима сна и бодрствования. Таким образом, восстанавливается утраченный баланс микрофлоры ЖКТ и улучшается общее самочувствие.

Разработанное меню и подобранные продукты необходимо соблюдать не менее 4 месяцев, после чего аккуратно, медленно переходит на привычный рацион.

Овощи – неотъемлемая часть меню, особенно для детей, но есть их нужно только в тушеном виде: рагу с морковью и томатами.

Все рецепты и блюда должны быть приготовлены на пару, или в отваренном виде. Так, среди распространенных блюд выделяют:

  • паровые котлеты;
  • отварной картофель в мундирах;
  • тушеные овощи.

Рецепты первых блюд:

  • Нежирный бульон на курином мясе;
  • Овощные супы;
  • Суп с индюшатиной.

Диета при лямблиозе не ограничивает употребление кислых продуктов – лимоны, апельсины, грейпфрут, киви, кислые яблоки. Для взрослых и детей обязательно употребление воды (при отсутствии заболеваний почек). Рекомендуют выпивать не менее 2 литров воды.

Особое значение при лечении лямблиоза и соблюдении строгой диеты занимает березовый сок (для детей) и травы, сборы, обладающие желчегонными свойствами.

Советы и рекомендации

  1. Для тех, кто не может не включить в ежедневное меню сладкое, можно употреблять подсластители, подбирать которые необходимо индивидуально. Лучше всего выбирать наиболее натуральные средства – сахарозаменители, без углеводов, которые неблаготворно действуют на организм.
  2. Запрещается употребление натуральных жиров, их можно заменить растительным маслом.
  3. Правила личной гигиены должны строго соблюдаться при заражении лямблиями: постоянно мыть руки, чистить предметы мебели, быта.
  4. Чтобы никто из семьи не заразился, лучше выделить для зараженного, индивидуальный комплект посуды.
  5. Все продукты подвергать термической обработке.
  6. Овощи и фрукты нужно тщательно мыть.
  7. Приобрести специальный очищающий фильтр для воды, чтобы предотвратить рецидив заболевания.
  • Bactefort
  • Аскариды
  • Другие паразиты
  • Другие паразиты (бактерии)
  • Лямблии
  • Описторхоз
  • Острицы
  • Паразиты у животных
  • Препараты от паразитов
  • Разное
  • Трихомониаз
  • Хламидиоз
  • Цепень