Метагонимус

Содержание

Лечение описторхоза у взрослых народными средствами

Описторхоз – специфическое заболевание, возбудителями которого являются паразитические плоские черви. Заразиться можно в результате употребления плохо обработанной речной рыбы. Возбудителем заболевания считается биогельминт метагонимус. Его личинки, попав в организм человека, оседают в желчном пузыре и начинают в нем паразитировать. Инфицированию подвергается также печень и поджелудочная железа. Описторхоз может поражать и другие органы. Первые симптомы болезни чаще всего появляются на 20 день после заражения.

Основные симптомы

У взрослых людей на начальной стадии описторхоз протекает практически бессимптомно. Первым признаком можно считать появление аллергических реакций на коже. Чаще всего этот симптом проявляется в виде крапивницы. У больного повышается температура тела, начинает сильно болеть голова. Появляются жалобы на тошноту, слабость, диарею. У человека развивается бессонница, он становится раздражительным. Наиболее явным признаком описторхоза считается боль в мышцах и суставах, а также резкое увеличение в размерах печени.

Диагностика заболевания в некоторых случаях осложняется. Этому способствует тот факт, что многие симптомы могут быть схожи с некоторыми другими заболеваниями. Если после употребления рыбы, которая была недостаточно термически обработана, появляются хоть какие-то симптомы, свидетельствующие о возможном заражении описторхозом, следует незамедлительно обратиться к врачу.

Если лечение заболевания не будет проведено вовремя, могут возникнуть серьезные осложнения. Описторхоз может осложняться желчным перитонитом, панкреатитом и даже циррозом. Если заболевание было выявлено вовремя и приняты все меры по его излечению, то прогноз вполне благоприятный. Врач поможет определиться с курсом лечения, выберем самый эффективный препарат и назначить наиболее правильную его дозировку.

Чтобы добиться хороших результатов в борьбе с заболеванием, кроме лекарственных препаратов, назначенных доктором, применяются некоторые народные методы лечения. Не обязательно лечиться в стационарных условиях. Если соблюдать все рекомендации врача, комплексная терапия вполне может быть проведена в домашних условиях.

Вспомогательное лечение при помощи народной медицины

Самый стойкий результат может быть достигнут в том случае, если медикаментозное лечение сочетается с использованием некоторых народных средств для борьбы с описторхозом. С давних времен народные средства выручали людей даже в самых тяжелых ситуациях. Поэтому, как и чем можно вылечить эту болезнь в домашних условиях точно знают народные целители.

Рецепты с применением чеснока

Самым эффективным народным средством для борьбы с гельминтами является чеснок. Многие ингредиенты для приготовления рецептов на основе чеснока найдутся у каждой хозяйки.

Рецепт 1

К 200 мл теплого молока добавляют несколько зубчиков чеснока. Отвар нужно хорошо прокипятить. Его употребляют в течение трех дней перед завтраком. Далее необходимо будет приготовить травяной отвар. На литр воды добавляют по чайной ложке полыни и тысячелистника. Можно добавить палочку гвоздики для лучшего аромата. Отвар прокипятить в течение 10 минут, остудить и хорошо процедить. Такой травяной отвар пьют по 1 стакану за час до еды. Курс молока с чесноком и травяного отвара составляет 3 дня. Его следует повторить через 2 недели.

Рецепт 2

Вылечить заболевание помогут специальные тампоны с чесночной водой. Несколько головок чеснока измельчают и заливают кипятком. Настаивают так в течение 20 минут. После этого смачивают чесночной водой ватные тампоны и прикладывают их к анальному проходу на 20 минут. Если возникает такая необходимость, процедуру повторяют через несколько дней.

Рецепт 3

Самый жесткий способ для того чтобы избавиться от описторхоза в домашних условиях – настойка на спирту. Чеснок хорошо измельчают, смешивают его с медицинским спиртом, свежим свекольным соком и флаконом холосаса. Настаивают смесь в течение трех дней. Принимают по чайной ложке во время еды в течение двух недель.

Использование лекарственных растений

Для того чтобы изготовить лекарство в домашних условиях, травы можно приобрести в аптеке. Многие растения растут на дачных участках.

Рецепт 1

Приготовление кваса из травы чистотела. Для этого листья растения хорошо промывают и измельчают. Далее понадобится небольшой кусочек кремния. Измельченный чистотел и кремний заворачивают в марлю и помещают в трехлитровую банку. После этого приступают к приготовлению закваски. В банку кладут столовую ложку сметаны, стакан сахарного песка и заливают до краев сывороткой. Банку ставят на 2 недели в теплое место. После того, как квас будет полностью готов, его пьют 3 раза вдень после еды, пока вся жидкость не закончится.

Рецепт 2

Высушенные травы зверобоя, клевера, пижмы, полыни и чабреца заливают кипятком. Туда же добавляют измельченные тыквенные семечки. Отвар делают в пропорциях на литр воды. При этом добавляют 4 столовых ложки приготовленной травяной смеси. Настаивают в течение трех часов. Далее отвар хорошо процеживают и выпивают по полстакана каждый день до того момента, пока симптомы болезни полностью не исчезнут. Такой настой часто употребляют и в профилактических целях. Особенно он подходит для тех, кто любит вяленую и сушеную рыбу.

Рецепт 3

В равных количествах берут кору полыни, пижмы и донника. На один стакан кипятка добавляют чайную ложку травяного сбора. Настаивают в течение получаса. Пьют такой настой 2 раза в день после еды. Курс лечения составляет 12 дней. После этого делается двухнедельный перерыв с последующим повторением лечения.

Рецепт 4

Семена тмина и крапивы нужно растолочь в мелкий порошок. Употреблять его следует по чайной ложке в день. Запивать обычной кипяченой водой. По такому же принципу употребляют порошок, изготовленный из семян кориандра и сырых тыквенных семечек.

Рецепт 5

Семена льна и гвоздики в сочетании 10:1 перемалывают при помощи кофемолки. Порошок можно принимать как в чистом виде, так и добавлять его в пищу. Курс лечения должен длиться месяц. Принимают порошок по такой схеме: 3 дня приема лекарственного средства, 3 дня перерыва.

Способы лечения корой

Для лечения описторхоза можно использовать кору осины, ивы и молодого ясеня.

Рецепт из коры ясеня

10 гр коры ясени заливают 300 мл воды. Кипятят в течение 20 минут. Отвар настаивают полчаса, укутав посудину махровым полотенцем. Настоянный отвар хорошо процеживают. Принимают 3 раза в день по столовой ложке за полчаса до еды. Кора ясеня имеет в своем составе ядовитые вещества. Поэтому следует точно соблюдать дозировку коры в отваре. Если добавить больше допустимой нормы, могут появиться симптомы сильной интоксикации.

Рецепт из осиновой коры

Кору хорошо измельчают, чтобы получилось 2 столовые ложки. Их заливают 200 мл кипятка. Томят на маленьком огне, на протяжении 15 минут. Отвар хорошо процеживают и принимают по чайной ложке за полчаса до еды. Курс лечения длится 3 недели.

Рецепт из коры ивы

Кору ивы можно купить в аптеке или высушить самостоятельно. Кусочек кремния кладут в воду и оставляют так на несколько дней. Кремниевую воду сливают в чистую емкость так, чтобы ни один кусочек кремния не попал в настой. Воду нужно хорошо прокипятить и остудить. Чайную ложку измельченной коры ивы заливают 400 мл кремниевой воды. Настаивают 4 часа в хорошо закрытой емкости. Процеживают настой и употребляют его по 100 мл 3 раза в день за 15 минут до приема пищи.

Березовый деготь в борьбе с описторхозом

Березовый деготь еще с давних времен применяется при лечении разных форм гельминтоза. Он считается одним из самых эффективных народных средств в борьбе с описторхозом. Во время его приема рекомендуют пить как можно больше минеральной воды. Готовый деготь представлен в виде капель. Его можно добавлять в жидкость или капать на твердые фрукты и овощи.

Существует 3 самых известных способа борьбы с описторхозом при помощи березового дегтя:

  • на мелкой терке натирают яблоко и морковь. В такое пюре добавляют 1 каплю дегтя. Чайную ложку смеси нужно съесть перед сном, хорошо запить водой. Иногда деготь капают на яблоко и едят его;
  • деготь разводят в воде и принимают 10 дней, начиная с одной капли и увеличивая каждый день еще на одну. На десятый день нужно употребить 10 капель. С 11 дня количество капель ежедневно уменьшает на одну, пока не останется одна капелька в день. Курс лечения в данном случае длится 10 дней;
  • деготь разводят в молоке и принимают первый день 2 капли. Каждый последующий день количество капель увеличивают на 2. Таким образом, на пятый день нужно принять 10 капель дегтя с молоком. С 6 дня количество капель ежедневно уменьшают на 2. Курс лечения длится 20 дней.

Очень важно вовремя диагностировать наличие описторхоза. Чем раньше будет поставлен окончательный диагноз, тем быстрее начнется лечение. Если описторхоз вылечить вовремя, никаких серьезных последствий для организма он не принесет.

Разновидности трематод, симптомы и лечение инвазии

Трематоды относятся к классу плоских червей. Эти паразиты, также называющиеся дигенетическими сосальщиками, вызывают трематодозы человека. Наиболее часто человеческий организм поражают печеночные, легочные, а также кровяные сосальщики. Жизненный цикл этих гельминтов характеризуется развитием червя в организме промежуточного и окончательного хозяина.

Общие характеристики паразитов

На теле трематод располагается пара присосок, одна из них локализуется в ротовой полсти, а другая – в области брюшины. На верхнем слое эпителия располагаются кутикулярные шипы, необходимые для укрепления паразитической особи в теле хозяина.

Эти черви могут достигать в длину от 2 миллиметров до 1.5 метров. До больших размеров черви могут вырастать в организме домашнего скота, рыб, человека. В основном они имеют листовидную или круглую форму. По своей форме отличаются шистосомы, которые характеризуются овальным или удлиненным телом.

В класс трематод входит более 7300 различных видов сосальщиков, из которых человеческое тело могут поражать около 40 видов.

На основе области обитания их принято условно разделять на 4 группы:

  • поражающие печень;
  • локализующиеся в легких;
  • кровяные;
  • ведущие свою жизнедеятельность в области тонкого кишечника.

Все трематоды имеют схожий цикл развития.

Жизненный цикл

Жизненный цикл трематод заключается в следующей последовательности:

трематоды печени

  1. Половозрелые паразиты размножаются и откладывают яйца в организме окончательного характера. В окружающую среду они попадают вместе с каловыми массами, мочой или мокротой. В яйце трематод созревает мирадиций – первая стадия личинки. Мирадиций – одних видов паразитов после вылупливания, способный самостоятельно передвигаться с помощью ресничек. Остальные – неподвижны, поэтому они лишь заглатываются своим промежуточным хозяином;
  2. Далее мирадиции поселяются в организме промежуточного хозяина. Практически у всех паразитов этого класса первым хозяином выступает моллюск. Попадая внутрь его тела, личинка начинает развиваться до своей второй подвижной стадии – спороцисты. Спороцисты наделяются способностью к партеногенезу, что позволяет ей размножаться без оплодотворения;
  3. Далее личинка развивается до 3 стадии – редия, который также сохраняет способность к партеногенезу. Следом начинает формироваться церкарий – последняя личиночная стадия;
  4. церкарий по своему строению сближен со взрослой особью. Они характеризуются наличием хвоста, присосок, зачатков систем пищеварения, а также выделительных и половых систем. В этом состоянии они покидают тело промежуточного хозяина с помощью шипа. В зависимости от паразитического вида трематод, цекарии поселяются в телах промежуточного или основного хозяина либо погибают;
  5. На стадии церкария большинство трематод способны проникать под эпидермис хозяина, а остальные виды формируют спору, цепляясь за траву, и ждут проглатывания рыбой, скотом или человеком. Обосновываясь в организме окончательного хозяина, из личинки формируется адолескарий, попадание которой в тело начинает провоцировать развитие болезней. Постепенно паразит формируется в половозрелую особь, называемую маритой.

Классификация трематод, поражающих человека

Чаще всего человеческий организм поражают сосальщики, локализующиеся в печени и легких, а также кровяные паразиты.

сосальщики в печени

Опасными для людей является только 12 видов трематод, так как они являются возбудителями патологий различной степени. Трематоды у человека разделяются на 2 группы.

Первую из них образуют шистосомы – кровяные сосальщики, а ко второй группе относят всех остальных паразитов.

Шистосомы

Шистосома – кровяной сосальщик, ведущий свою жизнедеятельность в кровеносной системе основного хозяина. Широкое распространение этот тип паразитов получает в странах, где преобладает теплый климат. Люди заражаются шистосомозом при плавании в загрязненных водоемах.

Шистосомы – раздельнополые паразиты. Интересно, что самка до конца своего существования находится в складке самца, что позволяет им регулярно давать потомство. Тело шистосом длинное и тонкое, оно может вырастать в длину до 10-30 миллиметров, имея диаметр 0.2-1 миллиметр. Половозрелые самцы характеризуются более толстым и коротким телом, снабженным длинной складкой.

Поражать человеческое тело могут следующие виды шистосом:

  • мансони;
  • гематобиум;
  • японская;
  • интеркалатум.

Шистосомой Мансони можно заразиться на территории Ближнего Востока, Африканского континента, Южной Америки, Карибского бассейна. Гематобиум распространен в Африке и на Ближнем Востоке. Японская шистосома обитает в Китае, Восточной Азии, а также на Филиппинах. Интеркалатум локализуется исключительно на территории Африканского континента.

Иные трематоды

Большинство видов этих паразитов локализуются в желудочно-кишечной области человека. Там они откладывают яйца, которые попадают во внешнюю среду вместе с каловыми массами.

Распространять яйца вместе с человеческой слюной способен Парагонимус Вестермани – легочный сосальщик.

Среди основных сосальщиков, не относящихся к шистосомам, выделяют:

  • фасциолопсис Буски, источником которого служат загрязненные яйцами гельминта растения. В основном этот червь распространяется в Азии и Индии;
  • гетерофиоз – можно заразиться в Азии, Восточной части Европы, на Ближнем Востоке, а также в Египте. Переносчиками являются рыбы;
  • метагонимус Йокогава – распространен в Сибири, его переносчиками является форель и карп;
  • гастродискоидозом Гоминус – можно заразиться в Индии, Вьетнаме, на Филиппинах через употребление загрязненных растений;

шистосома трематод

  • китайский сосальщик распространен в Восточной Азии, а также на территории Северной Америки, главными его переносчиками являются рыбы;
  • печеночная двуустка распространена во всем мире, поражает человека при употреблении растений, на которых прикреплены личинки паразита;
  • парагонимус Вестермани поражает людей в Азии, его переносчиками являются пресноводные рыбы или крабы;
  • кошачья двуустка паразитирует в Европе, на Ближнем Востоке, поражает человеческий организм при употреблении карпов.

Общая симптоматика трематодоза

Трематодозы могут вызывать различную симптоматику. Симптомы отличаются в зависимости от паразитического вида и его локализации в человеческом теле. Медики выделяют следующие общие симптомы трематодоза:

  • развитие аллергических реакций в форме крапивницы и зудящих ощущений;
  • развитие дискинезии желчных протоков;
  • появление болевых ощущений в брюшной области;

проблемы с жкт

  • увеличение объемов печени и селезенки;
  • регулярные появления головной боли и мигреней;
  • развитие эозинофилии крови.

Если у человека появились перечисленные симптомы, то ему следует обратиться к врачу, а также сдать необходимый биоматериал на исследование. При своевременном диагностировании трематодоза лечение позволяет быстро и безопасно устранить паразита из организма, а также восстановить пораженные органы и ткани.

Обычно первичная симптоматика появляется спустя 3-4 месяца – после инкубационного периода. За это время гельминт достигает половозрелого состояния и начинает активно размножаться. Стоит учесть, что взрослые черви способны механически повреждать мягкие ткани, а также внутренние органы.

В некоторых случаях трематоды в организме человека вызывают:

  • закупорку желчегонных протоков;
  • развитие микроабсцессов;
  • появление микронекрозов органов.

Патология в запущенных случаях сопровождается утолщением стенок желчных протоков, аденоматозным разрастанием тканей эпителия. Такие процессы могут приводить к ангиохолиту, холециститу атопического типа.

Лечение

Лечение трематоды зависит от ее вида. Общие принципы терапии заключаются в проведении:

  • патогенетического лечения;
  • противогельминтного лечения;
  • терапии, улучшающей иммунитет.

Симптомы интоксикации устраняются с помощью патогенетической терапии. Также в комплексе таких мероприятий необходимо принимать антигистаминные медикаменты. Если была поражена пищеварительная система, то в этот период назначается диета, гепатопротекторы, желчегонные медикаменты.

Из противогельминтных медикаментов обычно используется:

  • Празиквантел – для лечения шистосомоза, клонорхоза, парагонимоза, описторхоза;
  • Триклабендазол, Альбендазол – для лечения печеночной, гигантской двуустки;
  • кишечный шистосомоз лечится Оксамнихином;
  • мочеполовой шистосомоз – Метрифонатом.

Если у человека появились симптомы трематодоза, то ему следует как можно скорее обратиться к медику, а потом начать назначенное лечение. Это обусловлено тем, что данная патология лечится быстрее и эффективнее на начальной стадии.

Опасные для человека паразиты в речной рыбе

Паразиты пресноводных рыб несут угрозу для человека в первую очередь тем, что их переносчиками являются распространенные сорта, что встречаются на каждом столе.

Разберемся в статье с паразитами в речной рыбе. Опасные для человека гельминты встречаются у представителей семейства карповых, но может быть заражена и другая речная рыба.

Механизм заражения Рыб

Опасные для человека паразиты в речной рыбеПроцесс инвазии происходит через личинки, которые живут в воде 2-3 дня. Они имеют острый кончик, с помощью которого цепляются за кожу и попадают внутрь тела рыбы.

За три часа после проникновения, паразиты пресноводных обнаруживаются в печени, где за несколько месяцев достигают половозрелого возраста и начинают откладывать яйца.

Личинки попадают в организм человека с филе, которое не прошло полную термическую обработку.

Важно! В группе риска находятся рыбаки, которые дегустируют сырые кусочки филе (струганину).

Опасные для человека и распространенные паразиты речной рыбы

Опасные для человека паразиты в речной рыбеОпасные для человека паразиты в речной рыбеМеторхоз – небольшой грушевидный гельминт плоской формы. Встречается у пресноводных, выловленных в больших бассейнах рек, озерах и прудах.

Потенциальные носители:

  • язь;
  • уклейка;
  • плотва.

В организме человека паразиты могут жить более 7 лет, никак не выдавая своего присутствия, но при этом нанося огромный вред внутренним органам. Течение заболевания и последствия аналогичны с описторхозом.

Широкий лентец

Личинки провоцируют заболевание диффилоботриоз, а переносчиками являются пресноводные и переходные:

  • окунь;
  • ёрш;
  • лосось;
  • щука;
  • налим.

Опасные для человека паразиты в речной рыбеПродолжительность жизненного цикла в организме человека может длиться 25 лет, взрослая особь достигает 12 метров в длину. Инкубационный период составляет два месяца.

Выявить зараженность вне лабораторных условий невозможно, поэтому обязательно выполнение профилактических мер:

  1. Соление и вяление – через 20 дней.
  2. Термообработка кипятком – 40 минут.
  3. Заморозка при температуре 12 градусов – 14 дней.

Последствия заражения: личинки проникают в кишечник, половые железы и мышцы, на которые оказывают механическое и токсическое воздействие. На месте присоединения паразита к тканям начинается их некроз и атрофия.

Остатки жизнедеятельности гельминтов в органах вызывают общую интоксикацию и аллергию.

Организм человека начинает испытывать дефицит витаминов группы В, что приводит к расстройствам нервной системы, невропатии и гиповитаминозу.

Плероцеклоиды

Опасные для человека паразиты в речной рыбеЛенточный червь плоской формы от 2 см до 1,5 метров в длину с бледно-желтым телом провоцирует у млекопитающих заболевание лигулез.

Паразитирует на таких сортах:

  • плотва;
  • карп;
  • сазан;
  • лещ;
  • красноперка.

Несмотря на то, что лигулез не представляет угрозы для человека, он отравляет филе, делая его неприятным на вкус и токсичным. Употребление зараженного мяса может вызывать тошноту, рвоту и расстройства желудка.

Китайская двуустка

Опасные для человека паразиты в речной рыбеОпасные для человека паразиты в речной рыбеТело плоское и не превышает 2 см в длину. Яйца имеют желтый оттенок и маленький размер, из-за чего самостоятельно определить их наличие невозможно. В человеке может существовать более 40 лет.

Инвазии подвержены такие сорта:

  • язь;
  • пескарь;
  • сазан;
  • карась.

Заболевания: клонорхоз, который проявляется увеличением печени и лихорадкой.

Спустя 2-3 недели после обострения, клонорхоз переходит в хроническую форму, что может привести к развитию таких патологий:

  1. Панкреатит.
  2. Гепатит.
  3. Нарушение моторики желчного пузыря.

Если не начать терапию, у зараженного человека повышается риск церроза печени.

Трематода метагонимус

Опасные для человека паразиты в речной рыбеОпасные для человека паразиты в речной рыбеГельминты длиной 2 мм, чаще всего встречаются у представителей карповых, обитающих в водоемах российского Приамурья и у других рыб:

  • хариус;
  • сазан;
  • сом;
  • лещ;
  • пескарь;
  • толстолобик;
  • сиг.

Опасность заключается в том, что маленькие личинки располагаются под чешуей, жировой тканью и в самом филе, поэтому при разделке могут остаться незамеченными.

Заболевания: паразитирует в кишечнике, провоцируя метагонимоз, что сопровождается нарушениями пищеварения, расстройствами ЖКТ, диареей и сыпью по телу.

Трематода Нанофиетус

Грушевидные червячки небольшого размера паразитируют на пресноводных представителях лососевых:

  • ленок;
  • кумжа;
  • сиг;
  • хариус;
  • кета;
  • горбуша;
  • таймень.

Располагаются во внутренностях и мышцах, а попадая в человеческий организм, оседают на слизистой тонкой кишки, раздражая ее и вызывая аллергические реакции.

Болезни: наличие большого количества гельминтов вызывает нанофиетоз, характерным проявлением которого является хроническое воспаление тонкой кишки с последующей атрофией ее оболочки (энтерит).

Опистохироз и его проявления

Чаще всего у пресноводных встречается заболевание опистохироз, которое вызывает сибирская двуустка, достигающая в размере 6-12 мм. Глисты локализируются в печени, желчном пузыре и поджелудочной железе. Личинки начинают откладывать яйца спустя 10-12 дней после проникновения в организм, а по истечении 4-5 месяцев достигают половозрелого возраста.

Опасные для человека паразиты в речной рыбеПервые проявления наступают спустя 14-20 дней после употребления вредоносной рыбы.

Симптомы – повышение температуры до 40 градусов, боли в животе, тошнота и рвота, горечь во рту, головные боли и общая усталость организма.

Важно! Зараженную рыбу ни в коем случае нельзя отдавать домашним питомцам – кошки и собаки являются переносчиками сибирской двуустки, и в дальнейшем могут заразить своих хозяев.

Описторхоз чаще встречается у пресноводных, обитающих в крупных реках Сибири и в Европейской части России. В морской рыбе гельминты не развиваются из-за высокого содержания соли.

Все водоплавающие в пресной воде могут быть поражены этим заболеванием, но наиболее подвержены:

  • карась;
  • краснопёрка;
  • плотва;
  • лещ;
  • линь;
  • елец.

Нередко болеет червями язь. Описторхиозный или нет выловленный вами представитель карасевых, можно определить по состоянию брюха и кожных покровов.

Существует заблуждение, что судак и другие хищные сорта не подлежат заражению. Паразиты в этом случае попадают в организм через моллюсков, которыми питается судак. Опистохороз встречается у 35% особей. Узнать, есть ли в судаке описторхоз можно, отодвинув кожу под плавником на спине.

Муксун и описторхоз

Муксун это проходная рыба — часть жизненного цикла она проводят в море, поэтому более устойчива к речным глистам и редко поддается инвазии. При смене морской воды на пресную и наоборот, все паразиты умирают, оставляя по себе следы на теле.

Опасные для человека паразиты в речной рыбеОднако это не означает, что рыба полностью безопасна – паразиты могут оставлять после себя продукты жизнедеятельности и повторно заражать муксун. Описторхоз в этом случае возвращается, и тело покрывается темными пятнами.

Чтобы определить, есть ли описторхоз в муксуне, необходимо осмотреть не только его внутренности, но и филе – даже если черви и личинки отсутствуют в брюшной полости, на самом теле могут быть белые пятна, свидетельствующие о наличии гельминтов, которые умерли во время перехода из одного водоема в другой.

Внимание! Этот сорт очень калориен и считается деликатесом, поэтому нередко подается в сыром виде, что повышает риск заражением.

Солитер в леще

Опасные для человека паразиты в речной рыбеОпасные для человека паразиты в речной рыбеСолитер – это ленточный червь с непрямым жизненным циклом, паразитирующий в кишечнике и других органах в брюшной полости. В длину взрослая особь может достигать 40 см, а в ширину – 1 – 1,5 см.

Главная опасность солитера состоит в том, что увеличиваясь в размерах, он может сдавливать внутренние органы, вызывая их атрофию.

Очень часто встречается солитер в леще. Фото прекрасно иллюстрируют, как именно развивается и выглядит паразит.

Зараженные особи плавают вяло, поднимаясь близко к поверхности. Насторожить должно увеличенное брюхо, из которого после нажатия могут выйти наружу гельминты.

Важно! Большой риск поймать зараженного леща выпадает на теплое время года, когда личинки распространяются в водоемах.

Как правило, это происходит в застойных водоемах с нарушенным стоком и в загрязненной воде, что находится рядом с промышленными объектами.

Ленточный цепень развивается стремительно, откладывая множество яиц и быстро достигая внушительных размеров. Даже если полностью удалить червя из брюха, личинки остаются в филе, и распознать их практически невозможно.

Употребление зараженного мяса возможно только после полной термической обработки (минимум 15 минут варки в кипятке) или после полной заморозки (10 часов в морозильной камере). После такой обработки солитер погибает.

Важно! Употребление соленого, копченого или вяленого леща с солитером запрещено – термическая обработка в этом способе недостаточная для полного уничтожения гельминтов.

Карельская форель и описторхоз

Опасные для человека паразиты в речной рыбеОпасные для человека паразиты в речной рыбеЭтот сорт разводится в искусственно созданных озерах и прудах, поэтому реже поддается инвазии, чем речная рыба. Паразиты могут попасть в воду, поскольку полностью изолировать водоем невозможно.

Если хотя бы одна карельская форель заражена описторхозом, изолируется весь водоем.

Также заблуждением считается то, что гельминтов не бывает у крупных представителей осетровых. Узнать, есть ли описторхоз в стерляди можно, сделав надрезы на коже вдоль спины.

Таким образом, заражению подвержены практически все пресноводные рыбы. Главное для безопасности человека при употреблении в пишу рыбы — это качественная термическая обработка.